Мексиканська кухня дуже калорійна і гостра. Тому якщо хочеться додати в меню трохи перчинки, страви цієї кухні відмінно підійдуть. Одним з таких страв є мексиканська запіканка з м'ясом, грибами і овочами.

Рецепт неймовірно смачної мексиканської запіканки з м'ясом, грибами та овочами опублікували на порталі "Рудь".

Читайте Знай в Google News!

Ця страва, крім калорій має в складі дуже багато вітамінів і відмінно доповнює рис, овочеві салати і начос.

Для приготування запіканки необхідно підготувати ряд інгредієнтів:

Популярні новини зараз

Ведуча 1+1 Алла Мазур показала свою надійну опору у боротьбі з онкологією: "Не дозволив мені здатися"

Скандал довкола "Танці з зірками": Гвоздьова зізналася, хто насправді повинен був перемогти

Соломія Вітвіцька заговорила про рак слідом за Аллою Мазур: "Діагноз підтверджено"

Заробітчанин присоромив українців за кордоном, правда очі коле: "Дружина спить з третім"

Показати ще
  • Фарш з яловичини - 500 г
  • Овочева суміш "мексиканська" - 400 г
  • Печериці - 250 г
  • Сметана 21% - 3 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Томатна паста - 2 ст. л.
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Твердий сир - 150 г
  • Рослинна олія - при необхідності
  • Сіль - за смаком
  • Приправа тако - за смаком
  • Кайенский перець - за смаком
  • Мелена паприка - за смаком
  • Свіжа кінза

Запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube
Запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube
запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube

Спосіб приготування:

1. Лук потрібно нарізати на дрібні шматочки і обсмажити в соняшниковій олії до прозорості. Потім до нього додати фарш і обсмажувати ще 5-7 хвилин.

2. Нарізані печериці потрібно обсмажити з часником на окремій сковорідці до готовності.

3. Потрібно з'єднати гриби, фарш, овочеву суміш «Мексиканська» і спеції. Все це перемішати з томатною пастою, сметаною і кетчупом. При необхідності можна розбавити 50 мл води. Отриману суміш потрібно гасити під закритою кришкою 6-8 хвилин.

4. Форму для випікання потрібно змастити олією, викласти в неї приготовлену суміш і зверху посипати тертим сиром.

5. Запіканку потрібно випікати в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube
Запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube
запіканка з грибами і м'ясом, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, рецепт балабушок з часниковою заправкою родом з дитинства

Як повідомляв портал "Знай.uа", кефірне тісто без дріжджів: кайфовий рецепт, який повинен бути у кожної господині

Також, "Знай.uа" писав, що паштетики з "львівської кухні" з куркою і печінкою стануть ідеальним перекусом