Из печени можно приготовить множество интересных блюд, которые отлично дополнят любой гарнир. Однако из этого продукта также можно сделать и самостоятельную закуску.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВ издании "Пательня" опубликовали простой и быстрый рецепт закусочных печеночных шариков.
Читайте Знай в Google News!
Если вы не любите печенку, то рецепт можно адаптировать и приготовить закуску на основе мясного паштета. Но все же желательно дополнить блюдо оригинальной начинкой. В данном случае используются яблоки, поскольку они отлично дополняют печень.
Для приготовления закусочных шариков из печенки необходимо подготовить ингредиенты:
- Печень -200 г,
- Лук -1 шт.,
- Яблоки -2 шт.,
- Зелень петрушки -1 пучок,
- Масло для жарки,
- Гранат и маслины для отделки,
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Необходимо вымочить и порезать печень. После этого ее нужно обжарить в подсолнечном масле. В процессе обжарки к печенке нужно добавлять мелко нарезанный лук. Далее печень нужно посолить и поперчить и после обжарки измельчить в блендере.
2. Яблоки нужно порезать на небольшие кусочки в форме кубиков.
3. Полученный паштете нужно разделить на небольшие порции и в каждую из них положить по кусочку яблока. Порции паштета с яблоками скатать в шарики.
4. Поставить блюдо в холодильник на несколько минут. Украшать шарики можно зеленью, зернами граната и маслинами.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, запекаем курицу с овощами в банке
Как сообщал портал "Знай.ua", простой десерт, от которого не вырастет "попа Кардашьян"
Также, "Знай.ua" писал, уникальный рецепт "Рыбных хвостиков"
