Жодне святкове застілля українців не обходиться без салату "Олів'є", тому дуже важливо, щоб ця страва була смачною і ситною. У цьому можуть допомогти секрети приготування "Олів'є", які опублікували у виданні "Read Me".

Використовуючи кілька простих прийомів можна зробити салат «Олів'є» ще смачніше і більш насиченим.

Для приготування салату "Олів'є" необхідно підготувати ряд інгредієнтів:

  • Варена ковбаса - 300 грам.
  • Варено-копчена ковбаса - 300 грам.
  • Морква - 1 штука.
  • Курячі яйця - 6 штук.
  • Картопля - 4 штуки.
  • Солоні огірки - 2-3 штуки.
  • Горошок - 1 банка.
  • Майонез - за смаком.

Секрети приготування "Олів'є":

Секрет №1.

Популярні новини зараз

Головні новини за 6 травня: загибель Софії Ротару, гроші на кисень і курйоз Володимира Зеленського

Засоби від усіх хвороб огірків: овочі й бадилля будуть зеленими до самої осені

Гаряча Надя Дорофєєва показала, за що її покохав Дантес: чоловіки зацінять

Настя Каменських так бурхливо відзначила день народження, що перестала бути на себе схожа

Показати ще

У салаті необхідно використовувати відразу два види ковбаси: варену і варено-копчену. Її потрібно нарізати невеликими кубиками і додати якомога більше.

Приготування Олів'є, фото: Read Me
Приготування Олів'є, фото: Read Me
приготування Олів'є, фото: Read Me

Секрет №2.

Овочі для салату необхідно відварити заздалегідь. Найкраще за добу до готування. Так вони збережуть щільність і не розваляться під час нарізки.

Приготування Олів'є, фото: Read Me
Приготування Олів'є, фото: Read Me
приготування Олів'є, фото: Read Me

Секрет №3.

У салаті необхідно використовувати саме солоні огірки, а не мариновані. Це додасть смаку пікантності. До того ж маринованих огірків потрібно більше і вони можуть дати зайвий сік.

Приготування Олів'є, фото: Read Me
Приготування Олів'є, фото: Read Me
приготування Олів'є, фото: Read Me

Секрет №4.

Інгредієнти для салату потрібно нарізати перед подачею. До того ж для заправки краще використовувати домашній майонез. Так" Олів'є " вийде більш свіжим і соковитим.

Нагадавши, Молода дружина Петросяна видала рецепт фамільного тортика "ніжність": дешево, але шалено смачно

Як повідомляв портал "Знай.uа", що приготувати на вечерю швидко і без витрат: три варіанти меню

Також, "Знай.uа" писав, рецепт чорної веган-ікри: закуска до Нового року коштує копійки, а за смаком не відрізнити від справжньої