Ленивые голубцы по бабушкиному рецепту - сэкономь время на себя любимую

Многие люди обожают голубцы, но их готовка отнимает много времени. Однако можно воспользоваться упрощенным рецептом, который опубликовали в издании "Tochka.net" и приготовоить ленивые голубцы.

Данный рецепт примечателен тем, что он избавит от долгого подбирания листьев для заворачивания фарша и других подобных моментов, которые отнимают много времени. При этом голубцы получаются очень вкусными и сытными.

Читайте Знай в Google News!

Для приготовления ленивых голубцов необходимо подготовить ряд ингредиентов:

• Фарш - 500 г
• Рис - 1 стакан
• Капуста белокочанная-500 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Томатный соус - 5 ст. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Паприка сладкая-щепотка
• Душистый перец - 1 щепотка
• Лист лавровый - 3 шт
• Соль по вкусу
• Сахар - 1 ч. л.
• Яйцо (для приготовления в духовке) — 2 шт.
• Зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. Сперва нужно нарезать лук и натереть морковь на терке. Затем лук необходимо обжарить на сковородке пока он не обретет золотистый цвет. После этого к нему нужно добавить морковь, перемешать и протушить на маленьком огне под крышкой на протяжении 5 — 10 минут.

2. Полученную зажарку необходимо разделить на две части: одна для фарша, вторая для соуса.

3. Необходимо отварить рис.

4. Нужно нарубить капусту и припарить ее с водой в кастрюле на 2 минуты.

5. Фарш необходимо протушить на сковородке с растительным маслом.

6. Далее фарш необходимо смешать с рисом, капустой, луком и морковью. В него также нужно добавить два сырых яйца, после чего можно приступать к скатыванию шариков. Их нужно выложить на противень, который смазан растительным маслом.

7. Противень необходимо поместить в разогретую духовку при температуре 1790 градусов на 10 минут.

8. Томатный соус нужно перемешать с оставшимися овощами, добавить к нему стакан воды, сахар, соль, специи и лавровый лист.

9. Противень с голубцами нужно залить соусом и тушить в духовке на протяжении 15-20 минут.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, ароматная творожная запеканка с изюмом - вспомни вкус детства

Как сообщал портал "Знай.ua", хрустящие шампиньоны в кляре - идеальная закуска к пиву вместо вредных чипсов

Также, "Знай.ua" писал, что приготовить из картофеля: 5 самых вкусных и дешевых рецептов